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【法式面包配苹果黑椒鲜虾】
烧焦的Apple
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:黑胡椒、白葡萄酒、沙拉，步骤:1.先把布里面包切成厚大约2CM厚的 2.鲜虾洗净去泥线，外壳至尾部处全部 3.番茄和苹果洗净后切成片备用 4.将B料中的材料混合，搅拌均匀
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
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先把布里面包切成厚大约2CM厚的吐司片
步骤2.
鲜虾洗净去泥线，外壳至尾部处全部去掉，留下虾尾不去掉（比较美观，新鲜虾入冷冻至硬后再去壳比较好操作）然后加入白葡萄酒和盐腌制一下（普通佐餐级就可以，如果没有就换家里有的什么料酒红酒之类的，只用少许区别不会很大）
步骤3.
番茄和苹果洗净后切成片备用
步骤4.
将B料中的材料混合，搅拌均匀
步骤5.
把面包片放入蛋奶液里两面都充分浸满
步骤6.
锅内放入适量黄油，加热至融化后摆入面包片
步骤7.
煎至一面金黄时反面至两面呈金黄色
步骤8.
在煎过面包片的锅内放入苹果片和番茄片（两面小煎一会，不要久，不然番茄就烂了，我觉得用小番茄切半后来煎更好，因为大番茄一切成片里头的番茄籽很容易掉出来，煎的时候不太容易操作，煎太久又太软了，不好切粒，用小番茄可以不用再切粒，直接煎好摆面包片上就可以）取出切成小粒
步骤9.
在锅内留一点黄油，把腌过的虾放入小火慢煎
步骤10.
把虾煎至两面金黄微焦时撒上少许黑胡椒粉，关火拌匀
步骤11.
取一面包片放上番茄粒和苹果粒（可以在上面挤上少许沙拉酱，或省略）
步骤12.
再在果粒上面摆上虾（我为美观还撒了些欧芹碎）
