开背糖醋大虾

6.9分
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大海微澜
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:大虾，步骤:1.解冻洗净 2.开背挑出虾线 3.葱姜切丝 4.取小碗加入糖、醋、料酒调匀
10-30分钟 一般 酸甜

配方

7种材料
大虾 12只、葱 适量、油 适量、盐 适量、糖 适量、醋 适量、姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
解冻洗净
步骤2.
开背挑出虾线
步骤3.
葱姜切丝
步骤4.
取小碗加入糖、醋、料酒调匀
步骤5.
炒锅加入适量的油
步骤6.
加入虾翻炒
步骤7.
加入葱姜、料酒、糖醋、盐翻炒
步骤8.
出锅装盘。

窍门

1、买来的俄罗斯半成品冻虾，个头真是大，一定要取出虾线。 2、开背更入味。

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开背糖醋大虾
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开背糖醋大虾
解冻洗净
开背挑出虾线
葱姜切丝
取小碗加入糖、醋、料酒调匀
炒锅加入适量的油
加入虾翻炒
加入葱姜、料酒、糖醋、盐翻炒
出锅装盘。