天天菜谱
共11图
意式脆皮沙丁鱼
8.0分
90人已做过
alemarki
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:沙丁鱼、面粉、鸡蛋、橄榄油,步骤:1.准备材料:面粉 80克,鸡蛋 2 2.清洗沙丁鱼,去掉头和内脏 3.把鱼肚子开到尾巴处,打开尽量摊平 4.把面包粉和面粉分别装在两个碗里
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
8种材料
沙丁鱼
400克、
面粉
80克、
鸡蛋
2个、
橄榄油
4匙、盐 适量、胡椒粉 适量、
面包粉
150克、干酪粉 50克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料:面粉 80克,鸡蛋 2个,面包粉 150克,干酪粉 50克
步骤2.
清洗沙丁鱼,去掉头和内脏
步骤3.
把鱼肚子开到尾巴处,打开尽量摊平
步骤4.
把面包粉和面粉分别装在两个碗里
步骤5.
蛋打散,加干酪粉,橄榄油和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀
步骤6.
先将鱼粘满面粉
步骤7.
再放入装有蛋液的碗里,粘均匀
步骤8.
最后粘一层面包粉
步骤9.
油锅加热,放入沙丁鱼,先用小火炸到快熟的时候转大火炸至金黄色为止
步骤10.
最后的成品,光线不好拍的不太清
包含此做法的食谱
生鲜
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窍门配方
意式脆皮沙丁鱼
准备材料:面粉 80克,鸡蛋 2个,面包粉 150克,干酪粉 50克
清洗沙丁鱼,去掉头和内脏
把鱼肚子开到尾巴处,打开尽量摊平
把面包粉和面粉分别装在两个碗里
蛋打散,加干酪粉,橄榄油和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀
先将鱼粘满面粉
再放入装有蛋液的碗里,粘均匀
最后粘一层面包粉
油锅加热,放入沙丁鱼,先用小火炸到快熟的时候转大火炸至金黄色为止
最后的成品,光线不好拍的不太清