天天菜谱
共11图
【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾
8.0分
17人已做过
MOMOCOOK
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:大虾、小土豆、芝士、橄榄油,步骤:1.原材料,新鲜大虾。 2.小土豆.如果土豆个大,就用一个呵 3.将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节 4.腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即
10-30分钟
简单
奶香
配方
7种材料
大虾
9只、
小土豆
两个、
芝士
适量、胡椒盐 少许、
橄榄油
适量、酥叶 适量、色拉酱 10G
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料,新鲜大虾。
步骤2.
小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。
步骤3.
将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。
步骤4.
腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
步骤5.
将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
步骤6.
将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
步骤7.
将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
步骤8.
表面芝士微焦即可。
步骤9.
烤好的虾放在酥叶上做点缀。
步骤10.
吃之前淋上色拉酱即可。
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窍门配方
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原材料,新鲜大虾。
小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。
将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。
腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
表面芝士微焦即可。
烤好的虾放在酥叶上做点缀。
吃之前淋上色拉酱即可。