猪颈肉炒棱瓜

7.9分
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爱烹饪D馋猫
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:棱瓜、猪颈肉、蒜头、辣椒，步骤:1.先准备好食材。 2.猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香 3.棱瓜这样切。 4.热锅加油小火爆香蒜片。
10分钟以内 简单 原味

配方

8种材料
棱瓜 2条、猪颈肉 适量、葱 1棵、蒜头 2片、辣椒 适量、盐 适量、糖 几颗、鸡精 0.5勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好食材。
步骤2.
猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香，如果用新鲜的就要腌制一下。
步骤3.
棱瓜这样切。
步骤4.
热锅加油小火爆香蒜片。
步骤5.
蒜片爆香后捎一边开大火加入猪颈肉爆炒。
步骤6.
猪颈肉有点收缩弯曲就加入棱瓜猛火翻炒。
步骤7.
再加少许开水翻炒。
步骤8.
棱瓜炒1分钟左右断生变色调入盐，糖，鸡精和适量水。
步骤9.
加水再煮1分钟后加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。
步骤10.
上菜。

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猪颈肉炒棱瓜
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猪颈肉炒棱瓜
先准备好食材。
猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香，如果用新鲜的就要腌制一下。
棱瓜这样切。
热锅加油小火爆香蒜片。
蒜片爆香后捎一边开大火加入猪颈肉爆炒。
猪颈肉有点收缩弯曲就加入棱瓜猛火翻炒。
再加少许开水翻炒。
棱瓜炒1分钟左右断生变色调入盐，糖，鸡精和适量水。
加水再煮1分钟后加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。
上菜。