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窍门配方

鸡汤鱿鱼面
走地鸡一只,洗净切块
凉水如果焯水,去除血沫杂质
然后加八角2个、花椒15粒、姜一块、当归2克煲煮成鸡汤备用
炒锅中放一点点的油,炒香姜末后炒西红柿
加入鸡汤,同时放一点鸡块进去,再兑入和鸡汤等量的开水
加盐和胡椒粉煮上3分钟左右
下入面煮熟
鱿鱼圈提前焯水后备用
最后下入鱿鱼圈和青菜
稍微煮上半分钟,青菜断生即可享用啦