野猪肉烧土豆

8.1分
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爱吃de胖子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:土豆、酱油、五香粉、八角，步骤:1.野猪肉切块。 2.热锅下油，放入肉块。 3.旺火翻炒至肉块出油。 4.加入葱姜块。
2小时以上 一般 咸鲜

配方

12种材料
野猪肉 500g、土豆 600g、葱 15g、姜 10g、酱油 5ml、美极鲜 10ml、五香粉 3g、八角 3g、桂皮 2g、白砂糖 10g、清水 适量、花生油 30ml

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
野猪肉切块。
步骤2.
热锅下油，放入肉块。
步骤3.
旺火翻炒至肉块出油。
步骤4.
加入葱姜块。
步骤5.
翻炒出香味。
步骤6.
再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
步骤7.
加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
步骤8.
土豆去皮洗净切滚刀块。
步骤9.
放入锅中炒匀。
步骤10.
盖盖再小火炖20分钟即可、
步骤11.
成品图。

窍门

野猪肉炖制时间要长一些。水要一次加足。

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野猪肉烧土豆
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野猪肉烧土豆
野猪肉切块。
热锅下油，放入肉块。
旺火翻炒至肉块出油。
加入葱姜块。
翻炒出香味。
再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
土豆去皮洗净切滚刀块。
放入锅中炒匀。
盖盖再小火炖20分钟即可、
成品图。