孜然洋葱炒牛肉

7.1分
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土豆丝卷饼
时间:10-30分钟，难度:难，配方:香菜、洋葱、孜然、蚝油，步骤:1.熟牛肉切成厚约3mm的大片。 2.洋葱切块。 3.香菜切小段。 4.炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
10-30分钟 难 孜然味

配方

7种材料
熟牛肉 400g、香菜 1棵、洋葱 1个、油 3汤勺、盐 1小时、孜然 1汤勺、蚝油 半汤勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟牛肉切成厚约3mm的大片。
步骤2.
洋葱切块。
步骤3.
香菜切小段。
步骤4.
炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
步骤5.
放入洋葱炒香。
步骤6.
放入牛肉片翻炒，倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
步骤7.
在放入一勺孜然。
步骤8.
最后加入香菜段，炒匀出锅。

窍门

全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。 牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。

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孜然洋葱炒牛肉
熟牛肉切成厚约3mm的大片。
洋葱切块。
香菜切小段。
炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
放入洋葱炒香。
放入牛肉片翻炒，倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
在放入一勺孜然。
最后加入香菜段，炒匀出锅。