豆腐渣炒芹菜叶

7.4分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐渣、植物油、葱花、芹菜叶，步骤:1.新鲜芹菜叶清洗干净，用切略微碾几 2.豆腐渣一碗准备好 3.热锅凉油，下入葱花煸炒出香味 4.将豆腐渣倒入锅中，煸炒两分钟

10-30分钟简单清淡

豆腐渣一碗、芹菜叶一把、植物油 20克、盐适量、葱花少许

步骤1.

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新鲜芹菜叶清洗干净，用切略微碾几下

步骤2.

豆腐渣一碗准备好

步骤3.

热锅凉油，下入葱花煸炒出香味

步骤4.

将豆腐渣倒入锅中，煸炒两分钟

步骤5.

倒入热水，水没过豆腐渣，然后转小火，慢慢煮十分钟，直到没有豆腥味

步骤6.

汤汁收干一些，倒入芹菜叶

步骤7.

放入适量盐，翻炒均匀

步骤8.

装盘，很清淡，也很香

步骤9.

白与绿，清淡素雅，既有豆香又有芹菜叶的清香，来试一试吧！

豆渣放水煮到没有豆腥味，这样口感和口味才好；青菜换成小白菜或者油菜也很不错。

窍门配方

豆腐渣炒芹菜叶

新鲜芹菜叶清洗干净，用切略微碾几下

豆腐渣一碗准备好

热锅凉油，下入葱花煸炒出香味

将豆腐渣倒入锅中，煸炒两分钟

倒入热水，水没过豆腐渣，然后转小火，慢慢煮十分钟，直到没有豆腥味

汤汁收干一些，倒入芹菜叶

放入适量盐，翻炒均匀

装盘，很清淡，也很香

白与绿，清淡素雅，既有豆香又有芹菜叶的清香，来试一试吧！