儿童餐——黄金吐司卷

9.2分
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duzhaoteng
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:吐司片、火腿片、鸡蛋、沙拉酱，步骤:1.将吐司片四面切边备用。 2.将火腿切成薄片备用。 3.撕一张保鲜膜平放在案板上，取一片 4.用菜刀覆盖整个吐司片，用手掌力将
30分钟-1小时 简单 原味

配方

5种材料
吐司片 2-4片、火腿片 2-4片、鸡蛋 1个、黄油或色拉油 适量、沙拉酱 适量

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将吐司片四面切边备用。
步骤2.
将火腿切成薄片备用。
步骤3.
撕一张保鲜膜平放在案板上，取一片吐司片放在保鲜膜上，并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。
步骤4.
用菜刀覆盖整个吐司片，用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧，将内里的空气挤出。
步骤5.
其余几片吐司片都这样处理好备用。
步骤6.
切成薄片的火腿片长短不要超过吐司片的大小，如果超过，用刀子做下处理。
步骤7.
将少量黄油放进平底锅融化，准备煎火腿片。
步骤8.
将火腿片均匀的码放在平底锅中煎制，其间用筷子帮助翻面。
步骤9.
待两面都成微焦黄色即可停止加热，放置一边备用。
步骤10.
取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。
步骤11.
用筷子夹一片煎好的火腿片铺在吐司片上。
步骤12.
舀少量的沙拉酱铺在火腿片上，这里我用的丘比千岛沙拉酱，建议粑粑麻麻们可以用香甜味的沙拉酱，孩子更喜欢。
步骤13.
从下往上将土司片和火腿片紧紧的卷起来。
步骤14.
为了定型好看，用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好，拧紧两侧放置大概五到十分钟。
步骤15.
依次多做几个吐司卷。
步骤16.
将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。
步骤17.
将定型好的吐司卷取下保鲜膜，放进全蛋液中浸泡。
步骤18.
用筷子翻转帮助吐司卷整体都蘸满全蛋液。
步骤19.
依次将所有吐司卷都蘸满全蛋液备用。
步骤20.
再次将平底锅内倒入少量黄油，如果没有黄油用色拉油代替也是可以的。
步骤21.
将吐司卷放进平底锅中煎，先将卷起来的接缝处放置在锅底煎，让吐司卷不易散开。
步骤22.
底部煎好就可以翻面煎其它部分了。
步骤23.
煎好的吐司卷可以装盘了。
步骤24.
为了方便宝宝食用，也为了增加趣味性，用刀子切成一片片的小卷即可。

窍门

如果天气冷在制作过程中吐司卷变冷了，也不要担心，直接将切好的吐司卷放进微波炉或烤箱加热后是食用，味道更好！再搭配一杯牛奶或果汁，孩子一定会扫光光的！

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窍门配方

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儿童餐——黄金吐司卷
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儿童餐——黄金吐司卷
将吐司片四面切边备用。
将火腿切成薄片备用。
撕一张保鲜膜平放在案板上，取一片吐司片放在保鲜膜上，并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。
用菜刀覆盖整个吐司片，用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧，将内里的空气挤出。
其余几片吐司片都这样处理好备用。
切成薄片的火腿片长短不要超过吐司片的大小，如果超过，用刀子做下处理。
将少量黄油放进平底锅融化，准备煎火腿片。
将火腿片均匀的码放在平底锅中煎制，其间用筷子帮助翻面。
待两面都成微焦黄色即可停止加热，放置一边备用。
取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。
用筷子夹一片煎好的火腿片铺在吐司片上。
舀少量的沙拉酱铺在火腿片上，这里我用的丘比千岛沙拉酱，建议粑粑麻麻们可以用香甜味的沙拉酱，孩子更喜欢。
从下往上将土司片和火腿片紧紧的卷起来。
为了定型好看，用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好，拧紧两侧放置大概五到十分钟。
依次多做几个吐司卷。
将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。
将定型好的吐司卷取下保鲜膜，放进全蛋液中浸泡。
用筷子翻转帮助吐司卷整体都蘸满全蛋液。
依次将所有吐司卷都蘸满全蛋液备用。
再次将平底锅内倒入少量黄油，如果没有黄油用色拉油代替也是可以的。
将吐司卷放进平底锅中煎，先将卷起来的接缝处放置在锅底煎，让吐司卷不易散开。
底部煎好就可以翻面煎其它部分了。
煎好的吐司卷可以装盘了。
为了方便宝宝食用，也为了增加趣味性，用刀子切成一片片的小卷即可。