美味烤羊肉

7.2分
2人已做过
METOWN-17
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:羊肉、香菜、洋葱、胡萝卜，步骤:1.将羊腿肉剔骨，骨头留着炖羊汤。 2.羊肉切薄片，切的时候肥肉、精肉分 3.准备的调料粉撒上三分之一，拌匀放 4.点火、锅热倒油（如果肥肉多可以不
10-30分钟 简单 孜然味

配方

9种材料
羊肉 350G、香菜 适量、洋葱 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、孜然粉 适量、黑胡椒粉 适量、花椒粉 适量、辣椒粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将羊腿肉剔骨，骨头留着炖羊汤。
步骤2.
羊肉切薄片，切的时候肥肉、精肉分开来。
步骤3.
准备的调料粉撒上三分之一，拌匀放置二十分钟入味。这时可以将洋葱、胡萝卜，香菜，切好摆盘。
步骤4.
点火、锅热倒油（如果肥肉多可以不倒油），煸炒肥肉，肥肉炼制油渣捞出，我的花椒粉味道不够，所以放些花椒粒炒出香味。
步骤5.
放入拌好的羊肉片翻炒，同时放入一半的调料粉，大火收水，然后转中小火慢慢翻炒，再放入剩下的一半调料粉。
步骤6.
水分收干，即可乘盘。
步骤7.
再来一碗美味的羊肉汤吧！

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美味烤羊肉
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美味烤羊肉
将羊腿肉剔骨，骨头留着炖羊汤。
羊肉切薄片，切的时候肥肉、精肉分开来。
准备的调料粉撒上三分之一，拌匀放置二十分钟入味。这时可以将洋葱、胡萝卜，香菜，切好摆盘。
点火、锅热倒油（如果肥肉多可以不倒油），煸炒肥肉，肥肉炼制油渣捞出，我的花椒粉味道不够，所以放些花椒粒炒出香味。
放入拌好的羊肉片翻炒，同时放入一半的调料粉，大火收水，然后转中小火慢慢翻炒，再放入剩下的一半调料粉。
水分收干，即可乘盘。
再来一碗美味的羊肉汤吧！