天天菜谱
共10图
#春食野菜香#蒲公英蛋汤
7.5分
94人已做过
万山红
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:蒲公英、鸡蛋、黄豆芽、西红柿,步骤:1.这就是蒲公英,现在已经开了黄色的 2.摘叶子洗净 3.西红柿切片,同时备好黄豆芽和葱姜 4.锅中放少许食用油,放入葱姜末炒香
10分钟以内
简单
酸、咸
配方
7种材料
蒲公英
80g、
鸡蛋
1个、
黄豆芽
50g、
西红柿
1个、葱末 适量、
姜末
适量、盐 1g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这就是蒲公英,现在已经开了黄色的小花,如果不认识蒲公英的,记得这个花的样子就很好认啦
步骤2.
摘叶子洗净
步骤3.
西红柿切片,同时备好黄豆芽和葱姜末
步骤4.
锅中放少许食用油,放入葱姜末炒香后下黄豆芽翻炒
步骤5.
然后下入西红柿炒软
步骤6.
加水一碗,煮3分钟左右,把豆芽的香味煮出来。
步骤7.
放少许盐
步骤8.
最后把蒲公英放入
步骤9.
蒲公英变色即可出锅
窍门
蒲公英很容易熟,不要煮太久。
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这就是蒲公英,现在已经开了黄色的小花,如果不认识蒲公英的,记得这个花的样子就很好认啦
摘叶子洗净
西红柿切片,同时备好黄豆芽和葱姜末
锅中放少许食用油,放入葱姜末炒香后下黄豆芽翻炒
然后下入西红柿炒软
加水一碗,煮3分钟左右,把豆芽的香味煮出来。
放少许盐
最后把蒲公英放入
蒲公英变色即可出锅