9.6分
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#春食野菜香#椰蓉山药青团
火镀红叶
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:山药泥、糯米粉、枸杞子、椰蓉，步骤:1.各材料，山药提前蒸熟 2.鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯 3.用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗 4.过滤
30分钟-1小时
一般
原味
步骤1.
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各材料，山药提前蒸熟
步骤2.
鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火鸡矢藤叶子晾凉
步骤3.
用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状
步骤4.
过滤
步骤5.
取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用
步骤6.
余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化.把调好的马蹄粉浆倒入
步骤7.
小火煮沸，关火，晾至温温的
步骤8.
把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉
步骤9.
直至揉成粉团待用
步骤10.
山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了
步骤11.
取一份山药泥中间放上枸杞子，包好
步骤12.
取一份粉团，压开，放上山药泥
步骤13.
包好成丸子状
步骤14.
沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可
步骤15.
放在椰蓉上，沾上
步骤16.
放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用
