7.0分
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共8图
#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#橄榄油蛋白脆饼
悠哈厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:橄榄油、玉米淀粉、蛋清、泡打粉，步骤:1.准备材料 2.低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛至 3.橄榄油、蛋清加入粉类中 4.用刮刀切拌均匀
10分钟以内
简单
甜
步骤1.
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准备材料
步骤2.
低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛至容器中
步骤3.
橄榄油、蛋清加入粉类中
步骤4.
用刮刀切拌均匀
步骤5.
拌匀的面糊装入裱花袋中，裱花袋提前装好中号的锯齿花嘴
步骤6.
在烤盘上以画圈的方式挤出面糊，挤好的面糊上撒上少许的杏仁片（没有可不用，或用其他干果代替）
步骤7.
烤盘放入预热到位的烤箱中，烤架凸面朝上放入烤箱的中下层，烤箱以“饼干/蛋挞”模式预热，上下管温度均为160度，烘烤时间12分钟，到时关火，饼干继续放在烤箱中焖8分钟
烘烤结束后，饼干借助烤箱余温焖8分钟左右，不至于表面上色过深；橄榄油可以用无味植物油代替
