#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰子球

7.2分

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柔蓝水晶

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉，步骤:1.黄油软化，加糖打发。 2.分次加入蛋液。 3.分次加入牛奶。 4.然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。

30分钟-1小时一般甜

黄油 50g、糖 20g、鸡蛋 50g、牛奶 20g、低筋面粉 35g、椰蓉 100g、炼乳 2大勺、椰浆粉 20g、奶粉 15g、表面沾椰蓉 5g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油软化，加糖打发。

步骤2.

分次加入蛋液。

步骤3.

分次加入牛奶。

步骤4.

然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。

步骤5.

加入低筋面粉和椰蓉。

步骤6.

大致拌匀。

步骤7.

用手轻柔的搓成小圆球，然后在椰蓉里打个滚。

步骤8.

ACA烤箱中层，上下火175度烤15-20分钟，在功能上面扭到热风烤，开启热风循环功能，烤到表面金黄即可。

不要烤得时间太长，否则口感容易干。

窍门配方

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰子球

黄油软化，加糖打发。

分次加入蛋液。

分次加入牛奶。

然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。

加入低筋面粉和椰蓉。

大致拌匀。

用手轻柔的搓成小圆球，然后在椰蓉里打个滚。

ACA烤箱中层，上下火175度烤15-20分钟，在功能上面扭到热风烤，开启热风循环功能，烤到表面金黄即可。