“手抄牌蔬菜”

9.4分
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yong3773
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、青椒、杏鲍菇、红萝卜，步骤:1.准备好用的食材。 2.切好丁备用。 3.切好葱 .姜 蒜。备用。 4.平底锅少许油。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

14种材料
土豆 2个、青椒 1个、杏鲍菇 1个、红萝卜 1个、西葫芦 1个、盐 适量、鸡精 适量、五香粉 适量、老干妈 适量、老抽 适量、黄豆酱 适量、葱 1根、姜 适量、蒜 2个

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好用的食材。
步骤2.
切好丁备用。
步骤3.
切好葱 .姜 蒜。备用。
步骤4.
平底锅少许油。
步骤5.
油热放入葱姜蒜炒香。
步骤6.
放入土豆丁煸炒。
步骤7.
炒至五成的时候放入萝卜丁。再炒。
步骤8.
再放入西葫芦丁。
步骤9.
杏鲍菇丁。煸炒至软。
步骤10.
老干妈一勺。注；可放入其它辣酱或者辣椒粉。
步骤11.
翻炒一下。
步骤12.
放入青椒丁。
步骤13.
放入老抽，一勺就好。
步骤14.
黄豆酱，半勺。
步骤15.
放入盐，鸡精，五香粉调味。
步骤16.
出锅前放火腿段翻炒几下。
步骤17.
起锅。
步骤18.
装盘就可以吃了。

窍门

注； 蔬菜没有固定的搭配，可自行选择自己喜爱的。 ①可以放洋葱，味道更香一点。 ②辣味调料可放也可不放（按照自己的饮食习惯就好）

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“手抄牌蔬菜”
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“手抄牌蔬菜”
准备好用的食材。
切好丁备用。
切好葱 .姜 蒜。备用。
平底锅少许油。
油热放入葱姜蒜炒香。
放入土豆丁煸炒。
炒至五成的时候放入萝卜丁。再炒。
再放入西葫芦丁。
杏鲍菇丁。煸炒至软。
老干妈一勺。注；可放入其它辣酱或者辣椒粉。
翻炒一下。
放入青椒丁。
放入老抽，一勺就好。
黄豆酱，半勺。
放入盐，鸡精，五香粉调味。
出锅前放火腿段翻炒几下。
起锅。
装盘就可以吃了。