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窍门配方

#春食野菜香#香椿拌豆腐
香椿洗净。
开水淖一下,立马捞出过冷水。
香椿挤干水分切末。
豆腐切丁,也可以开水淖一下,刚买的豆腐很新鲜就没淖。
香椿末豆腐丁混合,放盐。
拌均匀。
吃时淋香油。