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窍门配方

蒜香萝卜丝
将两根胡萝卜洗净
用刀切成细丝
蒜剥皮后切片
将锅里水烧开,放上少许的盐,再放入萝卜丝焯一下
一分钟后,将焯好水的萝卜丝用漏勺捞出
炒锅里放油适量
油热后,将蒜放进锅里煸炒
炒到蒜出香味时,迅速放入萝卜丝煸炒
煸炒一会后,放上适量的盐出锅即可