什锦炒饭

7.1分

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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:米饭、胡萝卜、豌豆、洋葱，步骤:1.胡萝卜切成丁，和豌豆一起汆水。 2.洋葱切丁，鸡蛋打散，胡萝卜丁和豌 3.鸡蛋先下锅炒好，盛出。 4.接着炒洋葱，一直炒到洋葱明显缩小

10-30分钟一般咸鲜

米饭适量、胡萝卜适量、豌豆适量、洋葱适量、鸡蛋适量、食用油适量、生抽适量

步骤1.

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胡萝卜切成丁，和豌豆一起汆水。

步骤2.

洋葱切丁，鸡蛋打散，胡萝卜丁和豌豆捞出备用。

步骤3.

鸡蛋先下锅炒好，盛出。

步骤4.

接着炒洋葱，一直炒到洋葱明显缩小，变成褐色。

步骤5.

加入适量的米饭。

步骤6.

加入生抽，翻炒均匀。

步骤7.

再加入鸡蛋、豌豆和胡萝卜丁，翻炒均匀。

步骤8.

完成。

窍门配方

什锦炒饭

胡萝卜切成丁，和豌豆一起汆水。

洋葱切丁，鸡蛋打散，胡萝卜丁和豌豆捞出备用。

鸡蛋先下锅炒好，盛出。

接着炒洋葱，一直炒到洋葱明显缩小，变成褐色。

加入适量的米饭。

加入生抽，翻炒均匀。

再加入鸡蛋、豌豆和胡萝卜丁，翻炒均匀。

完成。