天天菜谱
共12图
玉兰片鱿鱼乌鸡煲
8.1分
91人已做过
金光闪呀闪
时间:2小时以上,难度:一般,配方:乌骨鸡、玉兰片、鱿鱼、花椒,步骤:1.材料:乌骨鸡一只。 2.鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。 3.玉兰片(把笋子片成薄片)。 4.现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着
2小时以上
一般
咸鲜
配方
5种材料
乌骨鸡
适量、
玉兰片
适量、
鱿鱼
适量、盐 适量、
花椒
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:乌骨鸡一只。
步骤2.
鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。
步骤3.
玉兰片(把笋子片成薄片)。
步骤4.
现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着片鱿鱼,别切断哦。
步骤5.
再九十度切鱿鱼。
步骤6.
切好的,再沿着线切成几块就可以了。
步骤7.
加入些水把鸡的血水煮掉。
步骤8.
再重新加水没过鸡,再加入花椒适量,然后小火炖煮一个半小时。
步骤9.
一个半小时后加入玉兰片煮半个小时。
步骤10.
煮半个小时候加入鱿鱼花煮十分钟就可以了。
步骤11.
啦啦啦,可以开始吃啦。
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鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。
玉兰片(把笋子片成薄片)。
现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着片鱿鱼,别切断哦。
再九十度切鱿鱼。
切好的,再沿着线切成几块就可以了。
加入些水把鸡的血水煮掉。
再重新加水没过鸡,再加入花椒适量,然后小火炖煮一个半小时。
一个半小时后加入玉兰片煮半个小时。
煮半个小时候加入鱿鱼花煮十分钟就可以了。
啦啦啦,可以开始吃啦。