8.3分
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鲍汁素烩
大炒勺
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、鲍汁、香油、洋葱，步骤:1.豆腐切丁焯水备用。 2.鲜蘑片焯水备用。 3.锅中放底油煸炒洋葱丁。 4.洋葱爆香后注入适量清水，然后倒入
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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豆腐切丁焯水备用。
步骤2.
鲜蘑片焯水备用。
步骤3.
锅中放底油煸炒洋葱丁。
步骤4.
洋葱爆香后注入适量清水，然后倒入水发干海米煮开。
步骤5.
汤烧开后倒入豆腐丁，再倒入鲜蘑片和豌豆。
步骤6.
汤再次烧开后滴入几滴绍酒。
步骤7.
汤烧开略煮三分钟开始调味，锅中倒入鲍鱼汁。
步骤8.
再放入盐和胡椒粉搅匀。
步骤9.
调好味后用适量水淀粉勾芡。
步骤10.
待芡汁糊化后滴入几滴香油。
步骤11.
然后便可出锅码盘。
