橄榄菜炒四季豆

6.5分

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用户9227964044

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:四季豆、橄榄菜、米椒、肉末，步骤:1.将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁 2.锅里下油烧热下入四季豆炸熟起 3.锅中放油烧热下入肉末、蒜末、 4.把炸好的四季豆下锅煸炒，加入橄

10-30分钟一般辣

四季豆 500g、橄榄菜 30g、盐少许、大豆油少许、蒸鱼鼓油少许、米椒少许、水淀粉少许、鸡粉少许、肉末 20g、蒜末少许

步骤1.

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将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁。

步骤2.

锅里下油烧热下入四季豆炸熟起锅（生四季豆有毒需炸熟）。

步骤3.

锅中放油烧热下入肉末、蒜末、米椒煸炒1-2分钟。

步骤4.

把炸好的四季豆下锅煸炒，加入橄榄菜。

步骤5.

加入少许的盐、鸡精、蒸鱼鼓油，炒至均匀放点水淀粉起锅。

小贴士：橄榄菜有咸味，放少量盐即可。

窍门配方

橄榄菜炒四季豆

将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁。

锅里下油烧热下入四季豆炸熟起锅（生四季豆有毒需炸熟）。

锅中放油烧热下入肉末、蒜末、米椒煸炒1-2分钟。

把炸好的四季豆下锅煸炒，加入橄榄菜。

加入少许的盐、鸡精、蒸鱼鼓油，炒至均匀放点水淀粉起锅。