红烧鱼

6.7分
51人已做过
甜甜mimi
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:生姜、料酒、辣椒、酱油，步骤:1.鱼处理干净加料酒盐腌制片刻。 2.锅中倒入油少许盐（防止粘锅）。 3.放入鱼煎至变色 4.翻面煎至金黄色。。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
鱼 一 条、生姜 适量、料酒 适量、辣椒 适量、酱油 适量、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼处理干净加料酒盐腌制片刻。
步骤2.
锅中倒入油少许盐（防止粘锅）。
步骤3.
放入鱼煎至变色
步骤4.
翻面煎至金黄色。。
步骤5.
加入豆瓣酱炒匀。
步骤6.
加入生姜片酱油和热水煮至汤汁浓稠再加入少许盐调味。
步骤7.
装盘即可。

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红烧鱼
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红烧鱼
鱼处理干净加料酒盐腌制片刻。
锅中倒入油少许盐（防止粘锅）。
放入鱼煎至变色
翻面煎至金黄色。。
加入豆瓣酱炒匀。
加入生姜片酱油和热水煮至汤汁浓稠再加入少许盐调味。
装盘即可。