双菇烩牛肉

8.8分
33人已做过
沙娅琪琪
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:香菇、杏鲍菇、洋葱、青椒，步骤:1.准备材料如图。 2.将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块 3.牛肉切块备用。 4.取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌
10-30分钟 简单 清淡

配方

8种材料
黑椒牛排肉 100克、香菇 50克、杏鲍菇 50克、洋葱 30克、青椒 2跟、胡萝卜 30克、蚝油 适量、淀粉 1勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如图。
步骤2.
将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块，青椒切段备用。
步骤3.
牛肉切块备用。
步骤4.
取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌匀备用。
步骤5.
热锅倒油烧至八成热。
步骤6.
放入牛肉快速翻炒变色。
步骤7.
放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻炒1分钟。
步骤8.
放入洋葱翻炒均匀。
步骤9.
加入半碗清水煮开。
步骤10.
加入适量盐和蚝油翻拌均匀，煮至汤汁浓稠。
步骤11.
放入青椒翻炒片刻。
步骤12.
倒入淀粉水勾芡，翻炒1分钟出锅。
步骤13.
鲜美可口！

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双菇烩牛肉
准备材料如图。
将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块，青椒切段备用。
牛肉切块备用。
取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌匀备用。
热锅倒油烧至八成热。
放入牛肉快速翻炒变色。
放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻炒1分钟。
放入洋葱翻炒均匀。
加入半碗清水煮开。
加入适量盐和蚝油翻拌均匀，煮至汤汁浓稠。
放入青椒翻炒片刻。
倒入淀粉水勾芡，翻炒1分钟出锅。
鲜美可口！