韭菜饺皮角

6.3分

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开心王私房美食

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:饺子皮、韭菜、瘦肉、鸡蛋，步骤:1.准备材料。把瘦肉剁碎，韭菜切碎， 2.拌匀放冰箱冷冻半小时备用。 3.採饺子皮包成角仔形状。 4.开油锅，下角仔，下适量清水，加盖

30分钟-1小时一般咸香

饺子皮适量、韭菜适量、瘦肉适量、鸡蛋 1只、花生油适量、麻油适量、盐适量、糖适量、鱼露适量、生粉适量、鸡粉适量

步骤1.

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准备材料。把瘦肉剁碎，韭菜切碎，打蛋，下调料拌匀。

步骤2.

拌匀放冰箱冷冻半小时备用。

步骤3.

採饺子皮包成角仔形状。

步骤4.

开油锅，下角仔，下适量清水，加盖煎香。

步骤5.

成品。

窍门配方

韭菜饺皮角

准备材料。把瘦肉剁碎，韭菜切碎，打蛋，下调料拌匀。

拌匀放冰箱冷冻半小时备用。

採饺子皮包成角仔形状。

开油锅，下角仔，下适量清水，加盖煎香。

成品。