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窍门配方

西红柿黄瓜肉片汤——开芯苞谷
黄瓜切片,葱姜蒜切好备用。
猪肉片盛碗内加酱油、淀粉拌匀腌制10-15分钟,根据个人喜好也可以加料酒。
油锅烧热炒制蒜姜后加入水或高汤都可以,加入胡椒粉,喜好肉嫩的先放黄瓜煮3-5分钟后放肉。猪肉片煮熟。西红柿和黄瓜一起放。
起锅前食盐、味精、调好味即可起锅。葱花放入碗里热汤一淋就行。