蒜黄炒鸡蛋

6.9分

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梦里落药似无边

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜黄、鸡蛋、生抽，步骤:1.蒜黄洗净切断 2.鸡蛋磕到碗中筷子打散 3.起锅把油烧热 4.加入蛋液，炒至八成熟，把炒好的鸡

10分钟以内简单咸鲜

蒜黄一小把、鸡蛋四个、盐适量、生抽适量

步骤1.

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蒜黄洗净切断

步骤2.

鸡蛋磕到碗中筷子打散

步骤3.

起锅把油烧热

步骤4.

加入蛋液，炒至八成熟，把炒好的鸡蛋倒出，留底油

步骤5.

再加一点点油烧热，先把蒜黄根部入锅翻炒二十秒，再加入剩余蒜黄翻炒至七八成熟，加盐

步骤6.

鸡蛋倒回锅中和蒜黄一起翻炒

步骤7.

熟了，出锅！

步骤8.

装盘

蒜黄根部比叶部吃火多，一定要先放，这样炒出来才好吃

窍门配方

蒜黄炒鸡蛋

蒜黄洗净切断

鸡蛋磕到碗中筷子打散

起锅把油烧热

加入蛋液，炒至八成熟，把炒好的鸡蛋倒出，留底油

再加一点点油烧热，先把蒜黄根部入锅翻炒二十秒，再加入剩余蒜黄翻炒至七八成熟，加盐

鸡蛋倒回锅中和蒜黄一起翻炒

熟了，出锅！

装盘