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鸡公煲
香儿厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、洋葱、老抽、香菜，步骤:1.鸡腿和洋葱分别洗净 2.备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料 3.洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌 4.热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味
30分钟-1小时
一般
辣
步骤1.
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鸡腿和洋葱分别洗净
步骤2.
备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料
步骤3.
洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上
步骤4.
热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味
步骤5.
把鸡肉加入翻炒至变色
步骤6.
加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时
步骤7.
之后转大火开盖收汁，加入老抽上色
步骤8.
把洋葱倒入
步骤9.
烧制片刻后熄火出锅
步骤10.
盛出后加入香菜即可享用
1.生洋葱比较冲，切之前把洋葱泡入清水里再捞起切就不会刺激流眼泪了
2.我觉得加入了鸡公煲调料咸味什么的都够了，颜色较浅，所以加入了老抽上色，可以依照自家的喜好调整
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