9.7分
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猕猴桃绿茶班戟
斯佳丽WH
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶，步骤:1.准备好原材料； 2.将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均 3.再加入融化的黄油， 搅拌均匀； 4.加入糖粉搅拌均匀；
10-30分钟
一般
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；
步骤3.
再加入融化的黄油， 搅拌均匀；
步骤4.
加入糖粉搅拌均匀；
步骤5.
再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀；
步骤6.
再将绿茶面粉糊过筛； 8. 这样绿茶面粉糊就完成了；
步骤7.
烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；
步骤8.
烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；
步骤9.
再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；
步骤10.
饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；
步骤11.
将猕猴桃去皮切成块；
步骤12.
将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；
步骤13.
将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；
步骤14.
再放些奶油在猕猴桃上，.将它包起来即可；
步骤15.
经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
1. 先准备好面粉糊，鸡蛋加入牛奶打散，依次加入融化的黄油、糖粉、过了筛的面粉和绿茶粉，记得每次加入时先搅拌均匀后再加入下一种原料；面粉糊搅拌均匀后， 记得要过筛，这样面糊中就没有气泡，做出面的面皮表面会很均匀；
2. 其次是摊面皮，锅底刷层很薄的油，不要过多；倒入面糊时先离火，倒入后马上转动锅，让面糊均匀的铺在锅底后再放在火上小火慢慢的煎熟；
3. 最后煎好的面皮取出放在案板上摊凉，在包时注意为了好看，锅底的那面朝上，再底部依次放入奶油、猕猴桃和奶油，包裹起来即可；
4. 我选用的金色猕猴桃水果作为内馅，因此将薄饼加入了绿茶粉成为绿色；你可以随意选用各种水果，直接用鸡蛋薄饼包裹，想外面颜色更深点，就多加入一个蛋黄。
