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迷你肉松面包卷
食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋粉、黄油、奶粉、肉松，步骤:1.用料 2.将面团料除黄油外倒入大盆 3.搅拌至略光滑，加入黄油 4.搅拌至拉膜
2小时以上
简单
咸甜
步骤1.
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用料
步骤2.
将面团料除黄油外倒入大盆
步骤3.
搅拌至略光滑，加入黄油
步骤4.
搅拌至拉膜
步骤5.
放入大碗，发酵至2倍大
步骤6.
取出，排气，滚圆，松弛15分钟
步骤7.
擀成长方形
步骤8.
挤上沙拉酱
步骤9.
铺上肉松
步骤10.
卷成长条
步骤11.
切成6等分
步骤12.
放入纸模
步骤13.
发酵至2倍大
步骤14.
表面刷上蛋液
步骤15.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
步骤16.
表面金黄，出炉
发酵时间根据气温而定，气温较低发酵时间较长，可以面团放在比较温暖的地方进行发酵。
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