猪肉豆角锅贴

8.8分
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李李小酒窝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、豆角、黑木耳、香油，步骤:1.准备材料 2.豆角洗净放入开水锅中焯一下，捞出 3.猪肉馅中加入葱姜再剁几下。 4.黑木耳洗净剁碎和猪肉馅，豆角一起
30分钟-1小时 一般 五香

配方

13种材料
猪肉 适量、豆角 适量、黑木耳 适量、饺子粉 适量、丘比特沙拉汁 适量、盐 适量、香油 适量、生抽 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、植物油 适量、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
豆角洗净放入开水锅中焯一下，捞出过凉水。剁碎。
步骤3.
猪肉馅中加入葱姜再剁几下。
步骤4.
黑木耳洗净剁碎和猪肉馅，豆角一起混合。
步骤5.
加入胡椒粉，盐，香油，生抽，老抽，香油拌匀，中间加入三次水拌匀。
步骤6.
饺子粉中加入适量水，用筷子慢慢搅拌成棉絮。
步骤7.
用手不停揉搓成光滑的面团。
步骤8.
揉搓成长条，分成均匀的剂子。
步骤9.
擀成均匀的面皮，上面放入馅料，对折一下，露出两头。
步骤10.
不粘锅中刷一层油，放入锅贴坯子，煎一分钟左右定型一下。
步骤11.
沿锅边淋入冷水，浸没锅贴三分之二左右，盖锅盖焖3分钟左右水干揭盖即可。
步骤12.
上桌可以淋上丘比特美式甜辣汁，也可以蘸着吃。

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菜谱网 猪肉锅贴怎么做好吃

猪肉豆角锅贴
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猪肉豆角锅贴
准备材料
豆角洗净放入开水锅中焯一下，捞出过凉水。剁碎。
猪肉馅中加入葱姜再剁几下。
黑木耳洗净剁碎和猪肉馅，豆角一起混合。
加入胡椒粉，盐，香油，生抽，老抽，香油拌匀，中间加入三次水拌匀。
饺子粉中加入适量水，用筷子慢慢搅拌成棉絮。
用手不停揉搓成光滑的面团。
揉搓成长条，分成均匀的剂子。
擀成均匀的面皮，上面放入馅料，对折一下，露出两头。
不粘锅中刷一层油，放入锅贴坯子，煎一分钟左右定型一下。
沿锅边淋入冷水，浸没锅贴三分之二左右，盖锅盖焖3分钟左右水干揭盖即可。
上桌可以淋上丘比特美式甜辣汁，也可以蘸着吃。