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扇贝粉丝蒸娃娃菜
寻找桃花岛
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:扇贝肉、娃娃菜、粉丝、高汤，步骤:1.娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分 2.粉丝用少许冷水泡软 3.扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中 4.将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
步骤2.
粉丝用少许冷水泡软
步骤3.
扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
步骤4.
将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面
步骤5.
热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
步骤6.
将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上，入蒸锅，小火至水沸后，再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小，酌情增减
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