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回家的礼物---红枣养颜千层糕
sunshinewinnie
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:冰糖、清水、椰浆、红枣肉，步骤:1.红枣清洗后去掉枣核。 2.将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火 3.煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀 4.过筛。
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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红枣清洗后去掉枣核。
步骤2.
将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火煮开后，小火炖煮15分钟。
步骤3.
煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀。
步骤4.
过筛。
步骤5.
倒入马蹄粉，搅匀。
步骤6.
再次过筛备用，红枣层做好了。
步骤7.
现在来做椰香层，将清水和冰糖倒在一起，小火煮至冰糖溶化。
步骤8.
倒入椰浆，搅匀，再倒入马蹄粉，搅匀。
步骤9.
过筛，椰香层做好了。
步骤10.
容器内部刷一层油，倒入一半的红枣浆，蒙上保鲜膜，入开水锅里蒸8分钟至凝固。
步骤11.
取出来，再倒入一半的椰汁浆，蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤，蒸好的红枣糕冷却后切块食用。
枣糕层原料：红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克
椰香层原料：冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克
1、因为我用的是有核的红枣，所以是去核后再煮的，如果你用无核的，当然也就省去这个步骤。
2、没有椰浆用普通椰汁也可以。
