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火腿胡萝卜焗饭
Meggy跳舞的苹果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:剩米饭、火腿肠、胡萝卜、荷兰豆，步骤:1.一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、 2.取适量火腿切成小丁 3.胡萝卜切成小丁 4.荷兰豆切成小块
30分钟-1小时
一般
奶香
步骤1.
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一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、去皮胡萝卜一根、荷兰豆去筋
步骤2.
取适量火腿切成小丁
步骤3.
胡萝卜切成小丁
步骤4.
荷兰豆切成小块
步骤5.
热锅凉油，先入胡萝卜丁翻炒一分钟，再倒入火腿丁继续翻炒
步骤6.
将剩米饭倒入锅中，用铲子打散
步骤7.
翻炒均匀，使每粒米都散开，再加适量的盐入味，因为火腿本身是咸的了，所以盐量可以少加点儿
步骤8.
继续翻炒，临出锅前加入荷兰豆，拌匀即可关火
步骤9.
取两个陶瓷烤盘，适量的炒饭放入其中
步骤10.
表面撒上马苏里拉奶酪，量随自己的口味来放
步骤11.
放入预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右，奶酪融化，且有微微焦黄色
步骤12.
看着好香
用隔夜的剩米饭最好了，比刚蒸好的米饭硬实一点； 炒饭用的配料种类及用量可以随意调整。
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