天天菜谱
共9图
腊猪面肉炒笋干
6.9分
33人已做过
琴心剑胆
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:笋干、辣椒、蒜头、腊猪面肉,步骤:1.将笋干泡发。 2.切段待用。 3.腊猪面肉用水汆透。 4.切片。
10分钟以内
简单
辣
配方
5种材料
腊猪面肉 一块、
笋干
适量、
辣椒
适量、
蒜头
适量、鸡粉 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将笋干泡发。
步骤2.
切段待用。
步骤3.
腊猪面肉用水汆透。
步骤4.
切片。
步骤5.
起油锅,爆香蒜头,辣椒,下猪面肉煸炒。
步骤6.
下笋干炒匀。
步骤7.
加清水,焖15分钟。
步骤8.
由于这腊猪面肉有点咸,所以就没下盐,出来的味道刚刚好,加点鸡精,生抽调味就好了。
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窍门配方
腊猪面肉炒笋干
将笋干泡发。
切段待用。
腊猪面肉用水汆透。
切片。
起油锅,爆香蒜头,辣椒,下猪面肉煸炒。
下笋干炒匀。
加清水,焖15分钟。
由于这腊猪面肉有点咸,所以就没下盐,出来的味道刚刚好,加点鸡精,生抽调味就好了。