火辣辣的豆浆手擀面

8.9分
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水青青
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:面粉、豆浆、姜米、葱花，步骤:1.备好豆浆一杯。 2.取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷 3.用豆浆合面。 4.合成面团，揉至光滑。
30分钟-1小时 难 辣

配方

11种材料
面粉 适量、豆浆 一杯、精盐 适量、蒜米 适量、姜米 适量、葱花 适量、熟芝麻 适量、豆豉 适量、辣椒油 适量、麻辣鲜 适量、鸡精 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好豆浆一杯。
步骤2.
取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。
步骤3.
用豆浆合面。
步骤4.
合成面团，揉至光滑。
步骤5.
用擀面桨擀成面皮，擀好的面皮从内向外卷起，如图。
步骤6.
用刀切成丝。
步骤7.
将切好的面抖散。
步骤8.
调汁： 先切好蒜米，姜米，葱花。
步骤9.
装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
步骤10.
倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。
步骤11.
锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面。
步骤12.
将面煮熟。
步骤13.
捞进配好调汁碗里即成。

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火辣辣的豆浆手擀面
备好豆浆一杯。
取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。
用豆浆合面。
合成面团，揉至光滑。
用擀面桨擀成面皮，擀好的面皮从内向外卷起，如图。
用刀切成丝。
将切好的面抖散。
调汁： 先切好蒜米，姜米，葱花。
装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。
锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面。
将面煮熟。
捞进配好调汁碗里即成。