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窍门配方

双椒回锅肉
食材:五花肉(已清洗焯水)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
将已焯水的五花肉放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
接着,合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
然后,加适量的生抽。
加适量的郫县豆瓣酱。
加适量的豆豉酱。
加适量的白糖。
加适量的盐和清水。
调味炒匀即成。