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窍门配方

毛芋芥菜炒饭
毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。
五花肉切片。
萝卜擦成丝。
毛芋切滚刀块。
芥菜切细。
肉片放锅中小火熬出油。
放入毛芋和萝卜丝翻炒2分钟。
放入芥菜翻炒。
米饭铺在上面,加少许水盖盖烧煮至水干。
加盐、生抽炒匀调味盛岀。