虾肉馄饨

9.6分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:肉馅、虾仁、小葱、馄饨皮，步骤:1.将虾仁挑去虾线清洗干净。 2.将肉馅加适量的水搅打上劲。 3.将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。 4.放入上述调料，最后将食用油烧热浇
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

14种材料
肉馅 一大碗、虾仁 半碗、小葱 一把、馄饨皮 适量、食用油 适量、料酒 两勺、老抽 两勺、生抽 两勺、蚝油 一大勺、香油 少许、花椒油 几滴、盐 一匙、鸡精 半匙、十三香 半匙

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将虾仁挑去虾线清洗干净。
步骤2.
将肉馅加适量的水搅打上劲。
步骤3.
将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。
步骤4.
放入上述调料，最后将食用油烧热浇在葱花上。
步骤5.
用筷子将馅料搅拌均匀。
步骤6.
取一张馄饨皮放在手掌上，在馄饨皮中间放上馅料。
步骤7.
将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合，可以用手指在馄饨皮上涂些水。
步骤8.
全都包好后冻进冰箱里，吃的时候煮一下就可以了。
步骤9.
煮的时候先在锅中倒少许食用油，烧热后，下入葱花爆香。
步骤10.
向锅中倒入适量的水。
步骤11.
向锅中加少许鸡精。
步骤12.
向锅中倒一点生抽。
步骤13.
水沸后下入馄饨中火煮七八分钟，时间根据馄饨大小而定。
步骤14.
关火前加入少许食盐调味。
步骤15.
出锅装盘就可以吃啦。
步骤16.
薄皮大馅特别香。

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虾肉馄饨
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虾肉馄饨
将虾仁挑去虾线清洗干净。
将肉馅加适量的水搅打上劲。
将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。
放入上述调料，最后将食用油烧热浇在葱花上。
用筷子将馅料搅拌均匀。
取一张馄饨皮放在手掌上，在馄饨皮中间放上馅料。
将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合，可以用手指在馄饨皮上涂些水。
全都包好后冻进冰箱里，吃的时候煮一下就可以了。
煮的时候先在锅中倒少许食用油，烧热后，下入葱花爆香。
向锅中倒入适量的水。
向锅中加少许鸡精。
向锅中倒一点生抽。
水沸后下入馄饨中火煮七八分钟，时间根据馄饨大小而定。
关火前加入少许食盐调味。
出锅装盘就可以吃啦。
薄皮大馅特别香。