天天菜谱
共11图
【番茄配方】百利甜杯子蛋糕——甜蜜醇香,幸福倍增
8.1分
44人已做过
我爱番茄美食
时间:2小时以上,难度:一般,配方:奶油奶酪、鸡蛋、甜酒、可可粉,步骤:1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水,然后 2.奶油糊中一点一点加入鸡蛋液,搅打 3.玉米淀粉过筛加入奶酪糊中,继续用 4.牛奶微微加热,倒入可可粉和百利甜
2小时以上
一般
甜
配方
10种材料
奶油奶酪
170g、
鸡蛋
30g、细砂糖 30g、
甜酒
20ml、
可可粉
10g、
玉米淀粉
10g、
牛奶
30ml、
淡奶油
100ml(装饰)、细砂糖 10g(装饰)、草莓粉 3g(装饰)
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水,然后用电动蛋器搅打至顺滑。
步骤2.
奶油糊中一点一点加入鸡蛋液,搅打均匀。
步骤3.
玉米淀粉过筛加入奶酪糊中,继续用电动打蛋器搅打均匀。
步骤4.
牛奶微微加热,倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
步骤5.
倒入奶酪糊中,搅拌成蛋糕糊。
步骤6.
纸杯放入模具中,然后将拌好的面糊倒入纸杯中九分满即可,中层,水浴法烤30分钟。
步骤7.
烤好的蛋糕取出冷藏4小时。
步骤8.
淡奶油加砂糖打发。
步骤9.
再加入果蔬粉,调成草莓味的粉色奶油。
步骤10.
用曲奇嘴在冷藏好的蛋糕上裱上花,装饰一下就可以享用了。
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奶油糊中一点一点加入鸡蛋液,搅打均匀。
玉米淀粉过筛加入奶酪糊中,继续用电动打蛋器搅打均匀。
牛奶微微加热,倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
倒入奶酪糊中,搅拌成蛋糕糊。
纸杯放入模具中,然后将拌好的面糊倒入纸杯中九分满即可,中层,水浴法烤30分钟。
烤好的蛋糕取出冷藏4小时。
淡奶油加砂糖打发。
再加入果蔬粉,调成草莓味的粉色奶油。
用曲奇嘴在冷藏好的蛋糕上裱上花,装饰一下就可以享用了。