菌菇面

8.2分
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乐：在吃
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:平菇、杏鲍菇、西兰花、茄子，步骤:1.平菇、杏鲍菇切丝备用。 2.西兰花掰小朵，焯水备用。 3.西红柿切片备用。 4.热锅凉油，爆香蒜片。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

12种材料
自制面条 250克、平菇 150克、杏鲍菇 150克、西兰花 100克、茄子 200克、西红柿 一个、蒜 几粒、葱 半根、调和油 适量、盐 少许、蚝油 适量、生抽 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平菇、杏鲍菇切丝备用。
步骤2.
西兰花掰小朵，焯水备用。
步骤3.
西红柿切片备用。
步骤4.
热锅凉油，爆香蒜片。
步骤5.
加入葱花爆香。
步骤6.
加入平菇、杏鲍菇炒香。
步骤7.
加入西红柿炒出红油。
步骤8.
蒸熟的茄子放入。
步骤9.
加入适量的热水，下入自制面条煮熟。
步骤10.
加盐、生抽、蚝油调味，盛出。
步骤11.
摆上焯好的西兰花。

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菜谱网 菌菇面怎么做好吃

菌菇面
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菌菇面
平菇、杏鲍菇切丝备用。
西兰花掰小朵，焯水备用。
西红柿切片备用。
热锅凉油，爆香蒜片。
加入葱花爆香。
加入平菇、杏鲍菇炒香。
加入西红柿炒出红油。
蒸熟的茄子放入。
加入适量的热水，下入自制面条煮熟。
加盐、生抽、蚝油调味，盛出。
摆上焯好的西兰花。