腊肉西兰花

7.0分
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@那时花开@
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西兰花、腊肉，步骤:1.腊肉用温水洗净，切成薄片，上锅蒸 2.西兰花掰小朵，茎去皮切成片。 3.锅里水烧开加少许盐，西兰花绰水捞 4.蒸熟的腊肉，滗出水。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

3种材料
西兰花 200克、腊肉 50克、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肉用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。
步骤2.
西兰花掰小朵，茎去皮切成片。
步骤3.
锅里水烧开加少许盐，西兰花绰水捞出过凉水，沥干待用。
步骤4.
蒸熟的腊肉，滗出水。
步骤5.
锅里少许油，倒入蒸好的腊肉。
步骤6.
把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。
步骤7.
倒入绰水的西兰花。
步骤8.
翻炒一下即可。

窍门

腊肉本身是咸的，我家的味道正好所以就没放盐了，各家的都不一样，就自己看着给吧！ 腊肉最好蒸熟下油锅炒。

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腊肉西兰花
腊肉用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。
西兰花掰小朵，茎去皮切成片。
锅里水烧开加少许盐，西兰花绰水捞出过凉水，沥干待用。
蒸熟的腊肉，滗出水。
锅里少许油，倒入蒸好的腊肉。
把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。
倒入绰水的西兰花。
翻炒一下即可。