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清炒手撕包菜
晓雪爱厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:包菜、生抽、蚝油、麻油，步骤:1.手撕包菜用手撕成手掌心大小的块， 2.将洗净的包菜里放少许盐，麻油，在 3.炒锅放油烧热，加入蒜片，干辣椒段 4.放入腌制好的包菜，快速翻炒，加生
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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手撕包菜用手撕成手掌心大小的块，洗尽备用
步骤2.
将洗净的包菜里放少许盐，麻油，在一个略大的盆里拌匀，放置5分钟
步骤3.
炒锅放油烧热，加入蒜片，干辣椒段爆香
步骤4.
放入腌制好的包菜，快速翻炒，加生抽，蚝油
步骤5.
出锅，盛盘
提前腌制时少放盐和油，炒制过程中也要少放生抽和蚝油
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