芹菜猪肉大馅水饺

7.6分

67人已做过

暮色影子

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、肉馅、植物油、芹菜，步骤:1.肉馅用植物油，生抽，盐，适量的水 2.拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续 3.拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续 4.和好的面团松弛二十分钟左右，松弛

10分钟以内简单清淡

面粉 600、肉馅 400、植物油半碗、盐一勺、芹菜适量、生抽二勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

肉馅用植物油，生抽，盐，适量的水，放在一起搅拌，拌到肉馅粘稠最好

步骤2.

拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续调整下

步骤3.

拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续调整下

步骤4.

和好的面团松弛二十分钟左右，松弛的时候揉二次，这样面团的筋性会好。按照个人的喜好揪出大小一致的饺子面胚，在擀成饺子面皮，中间略厚点四边要薄，看图

步骤5.

取一个饺子皮放适量的馅料

步骤6.

双手紧握饺子包好了，检查下是否边缘都捏好了

步骤7.

烧开水煮饺子，下锅的饺子要盖上锅盖。注意溢锅，适当的用漏勺搅搅。煮8，9分钟饺子会浮起来了，可以出锅了。

步骤8.

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步骤9.

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1，面团松弛的时候一定注意保湿。 2，芹菜洗干净直接切生的饺子的味道很清香。 3，煮饺子不要时间过长，面皮一烫都会熟的，所以煮10分之内就可以了。

窍门配方

芹菜猪肉大馅水饺

肉馅用植物油，生抽，盐，适量的水，放在一起搅拌，拌到肉馅粘稠最好

拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续调整下

拌好菜和肉，尝下味道怎么样，继续调整下

和好的面团松弛二十分钟左右，松弛的时候揉二次，这样面团的筋性会好。按照个人的喜好揪出大小一致的饺子面胚，在擀成饺子面皮，中间略厚点四边要薄，看图

取一个饺子皮放适量的馅料

双手紧握饺子包好了，检查下是否边缘都捏好了

烧开水煮饺子，下锅的饺子要盖上锅盖。注意溢锅，适当的用漏勺搅搅。煮8，9分钟饺子会浮起来了，可以出锅了。

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