苦菊拌鸡蛋

7.0分
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昊昊小屋
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:苦菊、白糖、蒜蓉、鸡蛋，步骤:1.苦菊1棵 2.鸡蛋2个 3.鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀 4.锅中油热后倒入鸡蛋
10分钟以内 简单 蒜香

配方

7种材料
苦菊 1棵、油 少许、盐 少许、醋 适量、白糖 适量、蒜蓉 适量、鸡蛋 2个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦菊1棵
步骤2.
鸡蛋2个
步骤3.
鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀
步骤4.
锅中油热后倒入鸡蛋
步骤5.
盛出晾凉备用
步骤6.
苦菊洗净控水，加白糖、蒜蓉、醋，拌匀
步骤7.
加入鸡蛋
步骤8.
淋少许小磨香油

窍门

鸡蛋晾凉之后再和苦菊一起拌，防止苦菊被烫变色

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苦菊拌鸡蛋
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苦菊1棵
鸡蛋2个
鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀
锅中油热后倒入鸡蛋
盛出晾凉备用
苦菊洗净控水，加白糖、蒜蓉、醋，拌匀
加入鸡蛋
淋少许小磨香油