《生爆盐煎肉》——吃得过瘾

9.3分
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蝴蝶兰1
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:五花肉、鸡精、生抽、料酒，步骤:1.青蒜苗洗干净。 2.斜刀切。 3.生姜切薄片，干辣椒斜刀切丝。 4.五花肉洗干净。
10-30分钟 简单 辣

配方

11种材料
五花肉 适量、姜 适量、干红辣椒 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量、生抽 适量、料酒 适量、郫县豆瓣酱 适量、豆鼓 适量、青蒜苗 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蒜苗洗干净。
步骤2.
斜刀切。
步骤3.
生姜切薄片，干辣椒斜刀切丝。
步骤4.
五花肉洗干净。
步骤5.
切成大薄片。
步骤6.
准备豆鼓，郫县豆瓣酱。
步骤7.
热锅放油。
步骤8.
放五花肉。
步骤9.
爆到五花肉出油，放豆鼓。
步骤10.
放郫县豆瓣酱。
步骤11.
放姜片。
步骤12.
放干红辣椒。
步骤13.
爆到肉上颜色，放料酒。
步骤14.
放生抽。
步骤15.
放糖。
步骤16.
放盐。
步骤17.
放青蒜苗。
步骤18.
放鸡精就可以出锅了。

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《生爆盐煎肉》——吃得过瘾
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《生爆盐煎肉》——吃得过瘾
青蒜苗洗干净。
斜刀切。
生姜切薄片，干辣椒斜刀切丝。
五花肉洗干净。
切成大薄片。
准备豆鼓，郫县豆瓣酱。
热锅放油。
放五花肉。
爆到五花肉出油，放豆鼓。
放郫县豆瓣酱。
放姜片。
放干红辣椒。
爆到肉上颜色，放料酒。
放生抽。
放糖。
放盐。
放青蒜苗。
放鸡精就可以出锅了。