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窍门配方

椒盐红薯片
材料:红薯、葱花
将红薯洗净、去皮。
放在案板上切成片。
烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。
接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入锅中。
然后,加适量的椒盐。
加适量的盐。
搁入葱花。
炒匀,即成。
出锅,装盘。