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窍门配方

广东侨乡咸汤圆
虾米泡水,萝卜切条,香菇泡发后切片,腊肠切片
鸡洗干净以后用盐腌一下
锅内放油放姜,把鸡翻炒至水干
糯米粉加温水,揉成面团,再搓成长条,最后分小段揉成汤圆。卖相不怎么样,不过自己吃就算了,呵呵
锅内放水,冷水放姜,虾米,鸡,香菇,大火烧开后,小火煮8分钟
放汤圆,盖盖,煮至汤圆浮起来
最后加腊肠和萝卜,5分钟后加盐和鸡精,还有胡椒粉。
加上香菜,香油,完成了!超简单,超好吃!