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窍门配方

南瓜金丝花卷
面粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,温水200克。
合成面团醒十分钟。
把面团分成小剂子搓长条,刷油醒十分钟。
抻长一条变两条,刷油醒十分钟。
继续抻长,刷油。
抻长,两条变4条,刷油。
抻长4条变8条。
抻长8条变16条。
从一头卷起来。
全部做好醒十分钟,上锅蒸二十分钟。
成品图。