高颜值的香菇炒油菜

8.3分
57人已做过
森屿烘焙
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:香菇、油菜、干辣椒、蚝油，步骤:1.香菇去根洗净一切四瓣备用。 2.油菜洗净一分为二备用。 3.锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫 4.香菇焯水备用。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
香菇 7个、油菜 6棵、大蒜粒 4个、干辣椒 2个、蚝油 2匙、生抽 2匙、白糖 少许、盐 适量、味精 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇去根洗净一切四瓣备用。
步骤2.
油菜洗净一分为二备用。
步骤3.
锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。
步骤4.
香菇焯水备用。
步骤5.
大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。
步骤6.
锅中加底油下入蒜煸香。
步骤7.
放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。
步骤8.
油菜如图摆放整齐备用。
步骤9.
另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。
步骤10.
成品图。
步骤11.
成品图。

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高颜值的香菇炒油菜
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高颜值的香菇炒油菜
香菇去根洗净一切四瓣备用。
油菜洗净一分为二备用。
锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。
香菇焯水备用。
大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。
锅中加底油下入蒜煸香。
放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。
油菜如图摆放整齐备用。
另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。
成品图。
成品图。